Altbayrischer Backlaib

Beschreibung

Unser Backlaib wird aus vielen magereinlagen hergestellt. Durch unsere schmackhafte Würzung und das Backen im Steinholzofen erhält er eine Rundumkruste, welche mehrere Brataromen enthält. Auch heiß ein Genuss.

Zutatenliste

Schweine- und Rindfleisch 76%, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose, Gewürze (enthält Senf und Sellerie), Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Diphosphate, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g in g:
Brennwert kJ/kcal:	1317 kJ / 316 kcal
Fett:	24,0
davon gesättigte Fettsäuren:	8,9
Kohlenhydrate:	1,0
davon Zucker:	1,0
Eiweiß:	14,1
Salz:	2,0
Diese Werte sind Richtwerte, da es sich um ein Naturprodukt handelt können Schwankungen nicht ausgeschlossen werden

Allergene

Allergene nach EU-Richtlinie 2003/89/EG	Ja	Nein	Spuren
Eier und Eierzeugnisse:		N
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:		N
Fisch und Fischerzeugnisse:		N
Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse:		N
Krebstiere-Krebstiererzeugnisse:		N
Lupinen und Lupinenerzeugnisse:		N
Milch und Milcherzeugnisse einschl. Laktose:		N
Schalenfrüchte und -erzeugnisse:		N
Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg als SO²:		N
Sellerie- und Sellerieerzeugnisse:	x
Senf und Senferzeugnisse:	x
Sesamsamen und -erzeugnisse:		N
Soja und Sojaerzeugnisse:		N
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:		N

Beschreibung

Zutatenliste

Nährwerttabelle

Allergene

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