Nussschinken hell vom Strohschwein

Beschreibung

Unser Nussschinken kommt aus der Nuss unserer Strohschweine. Er wird unter Buchenholzrauch heißgegart und bleibt daher sehr saftig. Unser Schinken bleibt unter 3% fett uns ist daher fettfrei.

Zutatenliste

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (enthält Sellerie) Aromen, Gwürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Buchenholzrauch

Nährwerttabelle

Nährwerte pro 100g in g:
Brennwert kJ/kcal:	589,9 kJ / 141 kcal
Fett:	6,5
davon gesättigte Fettsäuren:	2,4
Kohlenhydrate:	1,0
davon Zucker:	1,0
Eiweiß:	19,0
Salz:	2,0
Diese Werte sind Richtwerte, da es sich um ein Naturprodukt handelt können Schwankungen nicht ausgeschlossen werden

Allergene

Allergene nach EU-Richtlinie 2003/89/EG	Ja	Nein	Spuren
Eier und Eierzeugnisse:		N
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:		N
Fisch und Fischerzeugnisse:		N
Glutenhaltiges Getreide und -erzeugnisse:		N
Krebstiere-Krebstiererzeugnisse:		N
Lupinen und Lupinenerzeugnisse:		N
Milch und Milcherzeugnisse einschl. Laktose:		N
Schalenfrüchte und -erzeugnisse:		N
Schwefeldioxid und Sulfite >10mg/kg als SO²:		N
Sellerie- und Sellerieerzeugnisse:	x
Senf und Senferzeugnisse:		N	x
Sesamsamen und -erzeugnisse:		N
Soja und Sojaerzeugnisse:		N
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:		N