Rib-Eye Steak vom Charolais Weideochse

Beschreibung

Das fein marmorierte Rib-Eye Steak mit seinem charakteristischen Fettauge gilt weltweit als Steak der Kenner. Es wird ohne Knochen aus der Hochrippe, dem Rinderrücken zwischen der 8 und 12 Rippe geschnitten, zwischen dem Rindernacken und dem Roastbeef . Da unser Rindfleisch vier Wochen reift  hat es einen besonderen Geschmack.

Wir empfehlen das besondere Steak zum Grillen.