Schweinefilet vom Strohschwein

Beschreibung

Das Schweinefilet stammt aus dem hinteren Bereich entlang der Wirbelsäule. Dieses Fleisch gilt als das zarteste Stück. Anspruchsvolle Genießer kommen hier auf ihre Kosten. Lassen Sie sich von unserer Qualität überzeugen!

Das Filet eignet sich sowohl zum Braten und als auch zum Grillen im Ganzen oder Als Medaillons. Wichtig ist nur, das feine Filet nicht zu lange zu garen, da es sonst austrocknen kann.