Beschreibung
Das Tomahawk vom Schwein ist ein Metzger Kotelett mit einem langen Rippenknochen. Tomahawk -Steaks sind beeindruckende Fleischstücke , die sich durch ihren charakterlichen Knochen auszeichnet und oftmals als luxuriöse und schmackhafte Delikatesse gelten . Das Tomahawk Steak erinnert von der Form an eine Streitaxt der Indianer. Daher auch der Name .
Wir empfehlen das Tomahawk am besten auf den Grill zum braten.